临近六一、中高考，为统筹做好校园食品安全监管工作，积极防范化解校园食品安全风险，保障广大考生餐食安全。5月31日上午，副市长隋伟红带领市场监管部门相关负责人检查我市部分校园及周边食品安全工作。

　　在市中心幼儿园，检查组对厨房的硬件设施、环境卫生等细致检查，重点询问了幼儿园食堂食品原材料的采购验收、加工操作、烹调配餐、餐具消毒和留样管理等关键环节的情况，对幼儿园厨房环境卫生、烹饪环节及流程、营养膳食搭配等方面给予肯定。

　　隋伟红表示，幼儿园负责人要严格落实食品安全主体责任，切实增强食品安全责任意识，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范操作流程，确保食品安全监管无盲区、无死角，切实保障广大师幼的饮食安全。

　　在学校周边食品、餐饮经营场所，检查组检查了所售食品的生产期、保质期等，核查了校园周边经营户的进货台帐、索证索票、贮存销售等情况。督促经营业户要严格按照《食品安全法》《食品销售规范》等相关规定守法经营。

　　隋伟红强调，食品安全是民生问题，校园食品安全关系千家万户，事关师生身体健康和生命安全。市场监管部门要加强与教育、卫生健康、公安、宣传等部门以及包保干部的协调联动，加强信息共享，形成保障高考、中考期间校园食品安全工作合力，落严落实食品安全“两个责任”，牢牢守住不发生食品安全事故底线，做到守土有责、守土负责、守土尽责。