这几天，村民张有富正忙碌的采收着鲜嫩的婆婆丁，前来帮忙的村民们围坐一团，认真挑拣着鲜叶，他们把干叶子和泥土清理干净后，将一筐筐婆婆丁整齐摆放在一起，等待打包出售。

　　婆婆丁就是我们所说的蒲公英，它是很受欢迎的保健型野菜。采摘上来的婆婆丁非常新鲜、水灵，不仅适合蘸酱吃，也可以用来包饺子、做凉拌菜，因此在很多的饭店颇受热卖，食客争相来保口福。

　　乡野婆婆丁，华丽来转身。原本在野外生长的婆婆丁，成了带动村民致富增收的新路子、新抓手，大榆树镇华胜村将积极动员农户，依托乡村特色优势资源，鼓励发展大棚婆婆丁等山野菜产业，抢抓蔬菜“空窗期”，提早准备、提早育苗，让棚室新鲜野菜提前上市，成为城市居民供不应求的抢手货，实现棚室菜园经济增产增收增效，助力乡村振兴。